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UNE VERITABLE INSTITUTION - LE THE A LA MENTHE
Symbole de la culture Tunisienne, le thé à la menthe se prépare et se consomme à tous moments de la journée mais plus particulièrement à la fin du repas - très chaud et très sucré, car il facilite la digestion.
Recette pour 4 à 6 tasses
80 cl d'eau - 3 cuillères à café de feuilles de thé vert séchées en vrac (Gunpowder) -
1 poignée de feuilles de menthe verte de préférence fraîche et 7 à 8 morceaux de sucre selon les goûts.
Rincer la théière à l'eau bouillante, puis faire bouillir l'eau et réduire le feu. Ajouter le thé vert, laisser infuser 1 minute et jeter la première eau ( pour réduire l'amertume ) conserver les feuilles de thé. Compléter avec de l'eau bouillante et porter à frémissement. Ajouter et immerger la menthe. Laisser cuire 5 minutes à feu doux et ajouter le sucre.
Spécialité de Jerba : ajouter quelques pignons de pin avant de servir. On peut aussi mettre quelques amandes..
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Commentaires
je passais pour un pti thé le week nd est fini aller bon debut de semaine badra linda à+ trd
bonne fin de journée
je vais traverser le chemin
Qui me mène à toi
Et je déposerais devant ta porte
Des tas de petits bisous
Ils sont remplis de toute mon amitié
Je te souhaite
un merveilleux weekend
Gros bisousƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ•°*”˜ ❤”*°•۞•°*”˜❤˜”*°•۞• Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Sur le tapis magique de mon voilier qui vogue vers ta maison....
Je viens de déposer devant ta porte un cadeau...
Ouvres-le délicatement, il est rempli de mon amitié...
Je repars doucement car mon voyage n'est pas fini...
D'autres amies m'attendent...
Passe une très belle soirée bisous
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ•°*”˜ ❤”*°•۞•°*”˜❤˜”*°•۞• Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒaussi excitant que la café
mais tu sais me prendre par le sentiment
et je craque a chaque fois
elle est trop habile de ses mains notre belle lynda
je suis sur que max en prendrait en perfusion
gros kiss
slt badra je suis pas thé mais vu sous cet angle je me laisserais tenter !
aller un bon debut de semaine à+ trd badra linda
j'ai une amie marocaine qui nous en fait souvent au boulot
personnellement j'adore ça
je te souhaite un bon debut de semaoine
bisou
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Bon début de semaine à vous